Glenmorangie 16 years The Nectar + GB 70cl

Le nouveau Glenmorangie The Nectar 16 YO a été inspiré par les nombreuses visites du Dr Bill dans les pâtisseries françaises, où il s'émerveillait des arômes sucrés du pain fraîchement cuit. Le whisky est vieilli pendant 16 ans dans des fûts de bourbon et des fûts de vin blanc doux de France (Sauternes et Montbazillac), d'Espagne (Moscatel) et de Hongrie (Tokaji), pour une complexité étonnante.

Marque et histoire

Glenmorangie est une marque de whisky écossais réputée pour son savoir-faire artisanal et son innovation dans le monde du whisky. La marque a une riche histoire qui remonte au 19e siècle et s'est depuis forgé une réputation en produisant certains des meilleurs whiskies single malt du monde.

Saveurs et arômes

Roma : Riche et capiteux, presque décadent, avec des notes de brioche cuite, d'abricot brûlé, de pudding à la vanille, d'amande grillée, de châtaignes et des soupçons de truffes au chocolat. Une explosion de bonbons, des notes de sirop d'orange, une minéralité de silex et une note de tête herbacée particulière, de sauge ou de basilic.

Saveurs : La texture est crémeuse et collante comme un bon caramel, mais avec un zeste de citron équilibré. Cela conduit à des saveurs riches et sucrées de crème anglaise à la vanille, d'abricots rôtis, de raisins secs chauds, de châtaignes rôties et d'un mélange d'épices, en particulier de noix de muscade et d'anis étoilé. La colonne vertébrale de chêne persiste tout au long de la dégustation, mais elle est toujours équilibrée par des notes sucrées, fruitées et épicées.

Finale : La finale est longue et persistante, avec quelques zestes de citron, de la brioche et un soupçon de nid d'abeille.

Faits divers

Saviez-vous que Glenmorangie a été le pionnier de la finition du bois dans l'industrie du whisky ? En utilisant différents types de fûts pour la maturation de ses whiskies, comme les fûts de bourbon, de Sauternes, de Montbazillac, de Moscatel et de Tokaji utilisés pour The Nectar 16YO, Glenmorangie a été en mesure de créer une gamme de saveurs uniques et distinctives.

Saviez-vous que Glenmorangie a été en mesure de créer une gamme de saveurs uniques et distinctives?

Le processus de production

Le processus de production de Glenmorangie The Nectar 16YO a été soigneusement perfectionné pour produire un whisky de la plus haute qualité. Le whisky est mûri pendant 16 ans, les premières années étant passées dans des fûts de bourbon traditionnels avant d'être transférées dans des fûts de vin blanc spéciaux pour le reste de la maturation. Cela permet de créer des couches et une complexité dans le goût qui sont uniques à Glenmorangie.