Panda Gin Organic 0.70 liter

Tout sur Panda Gin Organic 0,70 litre

Panda Gin Organic (70 cl) est une gin belge qui se distingue immédiatement par sa propre direction : la lychee est ici au centre. Panda a même été la première gin à la lychee au monde. Ajoutez à cela que tous les botaniques sont 100 % biologiques et vous obtenez un gin premium qui a un goût légèrement différent de celui du London Dry standard. Le gin est transparent, non en édition limitée et pas en coffret-cadeau, juste une bouteille permanente pour votre bar.

Quel goût a exactement Panda Gin Organic ?

Le profil de saveur est principalement citrus, avec un style frais et léger qui se boit facilement. La lychee apporte une touche douce et fruitée qui n’est pas collante ou trop sucrée, mais qui se ressent plutôt ronde et aromatique. Avec 40 % d'alcool, il reste suffisamment solide pour se maintenir dans un mélange, sans devenir piquant.

Quels botaniques sont présents (et quel rôle joue la lychee ici) ?

La base reste un gin reconnaissable : la baie de genièvre apporte cette colonne vertébrale classique du gin. Mais Panda construit autour de cela un profil propre avec la lychee comme ingrédient principal. Vous pouvez également percevoir des couches de cerise, zeste d'orange, basilic, romarin et anis étoilé. Tout provient de l'agriculture biologique, sans pesticides ni additifs. Cela rend l'image de saveur propre et pure, avec beaucoup de parfum au lieu d'une douceur excessive.

Avec quoi le mélanges-tu de préférence (conseils de tonic et de garniture) ?

Ce gin se marie le mieux avec une tonique neutre ou une tonique avec une légère note d'agrumes, afin que la lychee et le zeste d'orange puissent s'exprimer. Idées de garniture qui fonctionnent bien :

• une tranche de citron vert ou d'orange
• une branche de romarin (en accord avec le botanique)
• quelques feuilles de basilic pour plus de fraîcheur

Conseil : gardez votre garniture simple. Trop de saveurs supplémentaires masquent les arômes caractéristiques de la lychee.

Quand sers-tu Panda Gin Organic ?

Panda Gin Organic est un excellent choix si vous avez envie de quelque chose de frais et fruité sans que ce soit une « gin sucrée ». Pensez à un apéritif entre amis, une soirée d'été sur le balcon, ou en gin-tonic qui attire également des personnes qui ne choisissent normalement pas un gin lourd et épicé.

D'où vient Panda Gin Organic ?

Ce gin vient de Belgique et est également distillé et mis en bouteille là-bas. Pour la distillation, on utilise de l'eau des Hautes Fagnes. Un gin belge donc, avec une signature propre et une idée claire : biologique, transparent dans son style et surtout cette touche reconnaissable de lychee.