Planteray PXXO 20th Anniversary + GB 0.70 liter
Tout sur le Planteray PXXO 20th Anniversary + GB 0,70 litre
Avec le Planteray PXXO 20th Anniversary, vous apportez chez vous un rhum clairement conçu pour les moments où vous souhaitez servir quelque chose d'exceptionnel. Cette édition limitée de Barbade est vieillie en fût et reçoit ensuite une couche supplémentaire grâce à une finition particulière. Vous le recevrez dans une élégante boîte cadeau (pas un set cadeau), ce qui le rend également très adapté pour offrir.
Quel goût a le Planteray PXXO 20th Anniversary ?
Le profil de saveur est clair : riche et sucré. La finition en fûts de PX (Pedro Ximénez) apporte des notes reconnaissables de raisins, figues, caramel et toffee. Vous découvrirez également la base d'un rhum mature, vieilli en fût. Dans le verre, vous verrez une couleur ambre brun qui s'accorde bien avec ce style plein.
Quand apprécie-t-on le mieux ce rhum ?
C'est un rhum qui fonctionne bien comme after dinner, ou lorsque vous avez envie d'un moment de dégustation tranquille. Grâce à son caractère sucré et plein, il est également agréable en tant que “dessert dans un verre”, sans que vous deviez manger quoi que ce soit avec. Grâce au style XO et au vieillissement en couches, il s'adapte bien aux moments où vous prenez consciemment le temps.
Quelles sont les bonnes astuces de service (et peut-il être utilisé dans des cocktails) ?
Si vous souhaitez retrouver l'influence sucrée du PX, servez-le d'abord pur à température ambiante. Un petit trait d'eau peut aider à ouvrir les notes sucrées et le bois. Préférez-le frais ? Optez alors pour un gros glaçon afin qu'il ne se dilue pas trop rapidement.
Idées de cocktails qui s'accordent avec ce profil :
Rum Old Fashioned – fonctionne bien avec un rhum qui est déjà riche et sucré de lui-même.
Rum Manhattan (avec vermouth doux) – se marie avec les notes de raisin/caramel.
Twist sur un Rum Sour – la base plus sucrée donne un sour plus rond.
D'où vient le Planteray PXXO 20th Anniversary ?
Son origine est Barbade, un pays réputé pour un style de rhum élégant et bien équilibré. Ce millésime y reste fidèle, mais se distingue grâce à la finition en fût supplémentaire.
Comment est fabriqué le Planteray PXXO 20th Anniversary ?
Ce rhum est distillé à la fois par pot still et column still. Ensuite, un processus double-aged suit : d'abord un long vieillissement tropical en fûts de chêne dans les Caraïbes, puis le rhum part pour la France pour une phase de vieillissement/finition supplémentaire. Cette finition se fait souvent en fûts de Pedro Ximénez ou de Cognac ; pour ce PXXO, l'influence PX apporte une couche sucrée et fruitée bien marquée au caractère du rhum vieilli. Le taux d'alcool est de 40%.
Pour qui le Planteray PXXO 20th Anniversary est-il un bon choix ?
Cette bouteille convient aux amateurs de :
rhum plus sucrés et pleins avec une influence marquée du fût
saveurs de sherry/PX telles que raisins, figues et toffee
un rhum vieilli en fût avec une profondeur supplémentaire grâce au double vieillissement
une édition limitée dans une boîte cadeau soignée
| SKU | L-68-502-00 |
|---|---|
| Marque | Planteray |
| Pourcentage d'alcool | 40 % |
| Type de fermeture | Liège naturel |
| Comprend la boîte-cadeau | Oui |
| Profil de saveur | Riche et doux |
| Pays d'origine | Barbade |
| Litres | 0.7 Liter |
| Type de boisson | Rhum |
| Code à barres EAN | 3460410538710 |
| Méthode de distillation | Pot Still & Column Still |
Planteray Planteray PXXO 20th Anniversary + GB 0.70 liter
