Vecchia Romagna Classica Gold 0.70 liter

Tout sur Vecchia Romagna Classica Gold 0,70 litre

Vecchia Romagna Classica Gold (70 cl) est une brandy italienne avec une longue histoire. La marque a été fondée en 1820 par Jean Bouton, un distillateur français qui s'est installé en Italie. Le nom “Vecchia Romagna” signifie littéralement “Vieille Romagne” et fait référence à la région Émilie-Romagne, d'où cette brandy tire ses racines. Et puis il y a cette reconnaissable bouteille triangulaire (conçue dans les années 30) : un classique que l'on retrouve partout en Italie.

Comment goûte Vecchia Romagna Classica Gold ?

Le profil de saveur se situe dans le registre des noix et des épices. Le style est accessible et rond, avec un caractère vieilli en fût bien marqué. La couleur est châtaigne, ce qui s'accorde bien avec le profil de vieillissement en bois.

Quand préférez-vous boire cette brandy ?

C'est une excellente brandy pour les moments où vous recherchez quelque chose de chaud et apaisant : après le repas, avec le café, ou comme verre du soir. Grâce à son profil de noix et d'épices, elle se prête également bien à une ambiance détendue : canapé, bonne conversation, quelque chose de léger à grignoter.

Quelles sont les meilleures astuces de service ?

• Pure : versez une petite quantité dans un verre tulipe ou un verre à brandy et dégustez lentement.
• À température : servez à température ambiante, afin que les arômes se libèrent bien.
• Avec des glaçons : cela fonctionne aussi, si vous voulez qu'elle soit un peu plus douce et fraîche.
• En cocktail : grâce à son style bien marqué, elle est également utilisable dans des cocktails où la brandy joue un rôle.

D'où vient Vecchia Romagna Classica Gold ?

Cette brandy vient d'Italie, de la région Émilie-Romagne. Le nom de la marque fait délibérément référence à cette origine : Romagne est la région historique au sein de cette zone.

Comment est fabriquée Vecchia Romagna Classica Gold ?

Vecchia Romagna Classica Gold est fabriquée à partir de raisins Trebbiano (également connus sous le nom de Ugni Blanc). Pour la distillation, une combinaison de pot still et de column still est utilisée, ce qui permet souvent d'obtenir à la fois du caractère et de l'équilibre. Ensuite, la brandy vieillit en bois, notamment dans un fût de chêne. Le résultat est une brandy vieillie en fût avec une direction épicée et de noix bien reconnaissable. L'indication d'âge est NAS (sans âge mentionné).

Pour qui Vecchia Romagna Classica Gold est-elle un bon choix ?

Cette bouteille convient bien aux amateurs de brandy italienne qui aiment un profil avec des noix et des épices, ainsi qu'aux buveurs qui recherchent une brandy vieillie en fût sans que cela doive forcément être une édition limitée ou un coffret cadeau. Avec 37,2% d'alcool, c'est une force accessible pour boire pur ou mixer tranquillement.