The Macallan
Double Cask
Un savoir-faire exceptionnel. Affiné dans des fûts de chêne saisonnés de sherry. La Collection Double Cask de Macallan est un voyage sensoriel complexe. Magnifiquement équilibrée par le chêne européen et américain, elle est vieillie dans des fûts de sherry saisonnés à Jerez de la Frontera, en Espagne.
Sur l'origine
Comment cela a commencé
Nos fûts de chêne extraordinaires, fidèles à leur nom, jouent un rôle essentiel dans l'obtention de la qualité exceptionnelle et des arômes distinctifs, des saveurs et des teintes naturelles de The Macallan. La collection Double Cask de The Macallan se caractérise par une douceur prononcée et inimitable, qui peut être attribuée à la proportion plus élevée de fûts de chêne américain vieillis dans du sherry utilisés pour la maturation.
L'art réside dans la combinaison harmonieuse de fûts de chêne américain et européen vieillis dans du sherry, en n'utilisant que les meilleurs ingrédients. Cela crée une collection avec des notes de dégustation remarquables de toffee et de vanille.
La qualité inégalée de The Macallan est un témoignage de notre équipe dévouée, car c'est leur expertise dans la manipulation du bois et de l'alcool qui définit notre whisky. Transmis de génération en génération, leur savoir-faire, leur artisanat et leur ingéniosité garantissent l'excellence constante que l'on retrouve dans chaque bouteille.
Chaque gorgée de The Macallan offre une expérience sensorielle véritablement captivante. Elle est enrichie par la richesse fondamentale, l'essence fruitée et la saveur corsée, qui peuvent être attribuées à la sélection des meilleurs alcools nouvellement distillés dans nos alambics en cuivre de taille unique, combinée à notre maîtrise du bois.
Double cask par Erik Madigan Heck
Pour donner vie à l'expérience sensorielle multidimensionnelle de la collection Double Cask, nous avons collaboré avec l'artiste de renom Erik Madigan Heck. À travers l'objectif du style unique et caractéristique d'Erik, cette collection est capturée à travers des photographies de natures mortes qui donnent vie aux notes de saveur de chaque whisky, chacune inspirée des peintures classiques de natures mortes flamandes du XVIIe siècle. Grâce à son utilisation d'accessoires, de texture et de couleur, Erik a capturé les notes de saveur de chaque variante de whisky de la collection Double Cask.
