Bowmore 18 Years Deep & Complex 70cl
Bowmore 18 ans, profond et complexe
A propos de la marque et de l'histoire
Bowmore 18 Years Deep & Complex est l'un des whiskies single malt les plus savoureux qui soient. Il est produit par l'une des plus anciennes distilleries d'Écosse, Bowmore Distillery, située sur l'île d'Islay. Fondée en 1779, la distillerie est connue pour ses méthodes de production traditionnelles transmises de génération en génération.
Profil gustatif
Ce whisky a un profil de saveur unique créé par la combinaison de la fumée de tourbe, du sel de mer et des fûts de sherry dans lesquels il mûrit. Lorsque l'on prend une gorgée, on goûte des saveurs de chocolat noir, de fruits caramélisés et un soupçon d'iode. la note finale est longue et fumée, avec une légère douceur qui reste sur la langue.
Sens
Le parfum de Bowmore 18 Years Deep & Complex est également impressionnant. Dès que vous ouvrez la bouteille, vous êtes accueilli par des notes de fruits mûrs, de miel et de vanille. Lorsque vous le versez dans un verre, le parfum s'intensifie, révélant des notes de chêne, de fumée et de sel de mer. C'est une expérience qui donne le ton pour la suite.
Faits amusants
Un fait amusant à propos de Bowmore 18 Years Deep & Complex est qu'il est élevé dans deux types de fûts différents - des ex-fûts de bourbon et des ex-fûts de cerisier. Ce processus confère au whisky son profil aromatique unique et sa profondeur. Autre fait intéressant, la distillerie utilise encore des méthodes traditionnelles, comme le maltage de l'orge à même le sol, ce qui est rare dans la production moderne de whisky.
Processus de production
Pour produire Bowmore 18 Years Deep & Complex, la distillerie suit une méthode ancestrale selon laquelle l'orge maltée est mélangée à l'eau de la rivière Laggan. Le mélange est ensuite fermenté avec une souche de levure propriétaire avant d'être distillé deux fois dans des alambics en cuivre. Le distillat "new make" est ensuite mûri pendant 18 ans dans une combinaison de fûts d'ex-bourbon et de fûts d'ex-sherry avant d'être mis en bouteille à 43 %.
| SKU | L-07-250-00 |
|---|---|
| Marque | Bowmore |
| Pourcentage d'alcool | 43 % |
| Profil de saveur | Tourbéet fumé |
| Région | Royaume-Uni - Ecosse - Islay/Îles de l'Ouest |
| Type de boisson | Whisky |
| Type de whisky | Single Malt |
| Pays d'origine | Royaume-Uni |
| Litres | 0.7 Liter |
| Code à barres EAN | 5010496004555 |
Bowmore Bowmore 18 Years Deep & Complex 70cl
