Ilegal Mezcal Joven 70cl

Ilegal Mezcal Joven 70cl

Ilegal Mezcal Joven est un mezcal mexicain authentique, fabriqué à partir de blue agave. Cette délicieuse boisson provient de la région de Oaxaca, où l'art de fabriquer du mezcal est profondément ancré dans la culture.

Profil aromatique et gustatif

Dès le premier nez, une intense odeur fumée se révélera, avec des notes subtiles de citrus et d'épices. En dégustant, vous découvrirez un équilibre raffiné entre la fumée et une légère douceur, avec des touches de vanille et une pointe de terre. La finale est longue et chaleureuse, parfaite tant pour les néophytes que pour les amateurs expérimentés de mezcal.

Comment le produit est-il fabriqué ?

Ilegal Mezcal Joven est produit selon des méthodes traditionnelles dans la région de Oaxaca. Le processus de production commence par la cuisson des cœurs de blue agave dans un four souterrain, ce qui confère cette caractéristique fumée. Ensuite, les agaves cuites sont fermentées et distillées dans des alambics en cuivre, créant ainsi une saveur pure et riche.

Caractéristiques du produit

• Taux d'alcool : 40.0%
• Origine : Mexique
• Profil gustatif : Fumé avec des notes d'agrumes et de terre
• Maturation en fût : Non
• Ingrédients utilisés : Blue agave

Histoire du producteur/distillerie

Ilegal Mezcal est né de la passion d'un groupe d'amis désireux de partager la riche tradition du mezcal. Ils ont commencé à fabriquer leur propre mezcal pour en profiter lors de leurs voyages, mais cela a rapidement évolué en une marque rendant hommage aux producteurs locaux et à leur artisanat. Ilegal s'engage pour la durabilité et soutient les communautés locales par des pratiques commerciales équitables.