Jamaica Cove Banana Black Spiced Rum 70cl

Jamaica Cove Banana Black Spiced Rum 70cl

Un rhum premium de la Jamaïque

Jamaica Cove est une marque de rhums premium fabriqués en petites quantités en Jamaïque, le berceau du rhum. L'entreprise n'utilise que les meilleurs ingrédients pour ses rhums, notamment de la canne à sucre cultivée localement et des épices exotiques.

Un profil de saveur unique

Ce rhum a un arôme de banane mûre, suivi de notes de vanille, de cannelle et de noix de muscade. Sur la langue, la douceur de la banane est équilibrée par le piquant chaleureux des autres ingrédients. la note finale est longue et douce, avec un subtil goût de fumée qui persiste sur la langue.

De belles informations sur le Jamaica Cove Banana Black Spiced Rum

Un fait intéressant à propos de ce rhum sombre et doré est qu'il doit sa couleur noire au fait qu'il a été vieilli dans des fûts de chêne carbonisés. Le processus de carbonisation caramélise les sucres naturels du bois, qui s'imprègnent ensuite dans le rhum et lui donnent sa saveur et sa couleur distinctives.

Le processus de production

Le processus de production de ce rhum consiste à mélanger des rhums pot still vieillis avec des rhums column still, ce qui permet d'obtenir un profil aromatique complexe. L'ajout d'arômes naturels de banane et d'un mélange secret d'épices donne à ce rhum son caractère unique.