Mackmyra Svensk Ek 70cl
Mackmyra Svensk Ek
Mackmyra Svensk Ek est un whisky single malt produit par Mackmyra, une marque de whisky suédoise. L'entreprise a été fondée en 1999 dans le but de créer un whisky suédois unique qui reflète les ressources naturelles du pays, telles que l'eau pure et les céréales locales.
La marque
Située à Gävle, en Suède, Mackmyra produit son whisky dans une distillerie alimentée par gravité et construite à flanc de colline. Ce lieu offre des conditions optimales de maturation, notamment une température et une humidité constantes.
Le goût et l'odeur
Mackmyra Svensk Ek présente un profil gustatif complexe avec des notes de vanille, de caramel et de fruits secs. Il présente également un soupçon de boisé dû au processus de maturation en fûts de chêne suédois. En ce qui concerne le profil aromatique, il présente des arômes de chêne grillé et de vanille avec une douce note florale.
Faits amusants
Un fait amusant à propos de Mackmyra Svensk Ek est qu'elle est fabriquée en combinant des méthodes traditionnelles et des technologies modernes. La marque utilise de l'orge cultivée localement et de l'eau provenant de sources proches. Elle utilise également deux types de levure pendant la fermentation pour obtenir un profil de saveur distinctif.
Processus de production
Le processus de production de la Mackmyra Svensk Ek commence par le maltage de l'orge, qui consiste à la faire tremper dans l'eau puis à la sécher sur des feux de tourbe. L'orge maltée est ensuite moulue avec de l'eau chaude pour libérer les sucres, qui sont fermentés à l'aide des deux types de levure. Enfin, le liquide obtenu est distillé deux fois avant d'être vieilli en fûts de chêne pendant au moins cinq ans.
| SKU | L-15-661-00 |
|---|---|
| Marque | Mackmyra |
| Pourcentage d'alcool | 46.1 % |
| Profil de saveur | Floral et malté |
| Région | Suède |
| Type de boisson | Whisky |
| Type de whisky | Single Malt |
| Pays d'origine | Suède |
| Litres | 0.7 Liter |
| Code à barres EAN | 7350029660109 |
Mackmyra Mackmyra Svensk Ek 70cl
