Teeling Single Malt 70cl

À propos de Teeling single malt

Teeling single malt est un whiskey irlandais haut de gamme que les vrais amateurs de whiskey du monde entier recherchent. La société, The Teeling whiskey Company, a été fondée en 2012 et s'est rapidement imposée comme un acteur majeur de l'industrie du whiskey irlandais, remportant de nombreuses récompenses pour ses mélanges exceptionnels.

La distillerie

La distillerie Teeling est située au cœur de Dublin, en Irlande, où sont produits depuis longtemps certains des meilleurs whiskies au monde. L'emplacement de la distillerie tire parti du climat et des ressources naturelles uniques de la région, ce qui permet d'obtenir un produit distinctif et savoureux.

Notes de goût

Le single malt Teeling présente un profil aromatique complexe, avec des notes de vanille, de miel et de fruits secs. Il présente également un subtil caractère fumé, dû au fait qu'il a été élevé dans d'anciens fûts de bourbon et qu'il a été achevé dans d'anciens fûts de vin de Sauternes. la note finale est longue et onctueuse, ce qui en fait un vin idéal à siroter, qui accompagne bien les fromages et le chocolat.

Profil au nez

L'arôme du single malt Teeling est tout aussi séduisant, avec des notes d'agrumes, d'épices et d'orge maltée. Cet arôme complexe provient du processus unique de triple distillation utilisé par Teeling, qui permet d'obtenir un whiskey plus doux et plus raffiné que les whiskies traditionnels doublement distillés.

Faits intéressants

Fun fact : le single malt Teeling a reçu le titre de meilleur single malt du monde 2019 lors des World Whiskies Awards, battant ainsi la concurrence acharnée de l'Écosse et du Japon. Cette prestigieuse récompense confirme ce que de nombreux amateurs de whisky savaient déjà, à savoir que Teeling produit certains des meilleurs whiskeys irlandais sur le marché aujourd'hui.

Production

Pour produire le single malt Teeling, seule l'orge maltée de la plus haute qualité est utilisée, ainsi que de l'eau de source irlandaise pure. Les grains sont soigneusement broyés et fermentés avant d'être soumis à une triple distillation pour créer un distillat doux et savoureux. Le whiskey est ensuite vieilli pendant au moins 15 ans dans une combinaison de fûts d'ex-bourbon et d'ex-vin, ce qui lui permet de développer son profil de goût et son arôme uniques.