Ferrari Brut 75cl
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Ferrari Brut + GB 75cl est un vin mousseux italien produit par la cave Ferrari, située à Trente, en Italie. Fondée en 1902 par Giulio Ferrari, la cave est connue pour produire des vins mousseux Metodo Classico de grande qualité.
Cépages utilisés
Les raisins utilisés pour le Ferrari Brut + GB sont le chardonnay et le pinot noir, cueillis à la main dans des vignobles situés sur les pentes des montagnes du Trentin. Le microclimat unique de la région et la composition du sol confèrent aux raisins une saveur et un arôme distincts.
Rome et saveur
Lorsqu'il est versé, le Ferrari Brut + GB a une couleur jaune paille brillante avec des reflets verdâtres. Il présente un perlage subtil et persistant qui renforce l'effervescence. Au niveau aromatique, il présente des arômes intenses de fruits mûrs, tels que la pomme et la poire, avec des notes d'agrumes et de fleurs blanches.
Le goût de Ferrari Brut + GB est sec, frais et équilibré, avec une acidité agréable qui lui confère un caractère vif. Son profil aromatique comprend des notes d'agrumes, d'amandes et de croûte de pain, qui sont typiques des vins mousseux Metodo Classico.
Méthode de production
La cave Ferrari produit ses vins mousseux selon la méthode Metodo Classico, également connue sous le nom de méthode traditionnelle. Cette méthode implique une seconde fermentation en bouteille, au cours de laquelle de la levure et du sucre sont ajoutés à chaque bouteille pour créer du dioxyde de carbone et donner au vin ses bulles. Le vin mûrit ensuite sur les lies pendant au moins 24 mois avant d'être dégorgé.
Faits amusants
Un fait amusant à propos de Ferrari Winery est qu'il a été le premier établissement vinicole en Italie à se concentrer entièrement sur les vins mousseux Metodo Classico. Aujourd'hui, elle est toujours considérée comme l'un des meilleurs producteurs de ce type de vin en Italie et dans le reste du monde.
| SKU | L-59-631-00 |
|---|---|
| Marque | Ferrari |
| Pourcentage d'alcool | 12.5 % |
| Comprend la boîte-cadeau | Oui |
| Profil de saveur | Sec |
| Couleur du vin | Blanc |
| Cépage | Chardonnay, Pinot Noir |
| Type de vin | Pétillant |
| Pays d'origine | Italie |
| Litres | 0.75 Liter |
| Type de boisson | Vins |
| Code à barres EAN | 8007355051116 |
Ferrari Ferrari Brut 75cl
