Moet & Chandon Rose EOY 2023 + GB 75cl

Moët & Chandon Rosé EOY 2023 est une édition de fin d'année très limitée, marquant une tradition de sortie d'une telle édition spéciale vers la fin de l'année. Cette pièce de collection est présentée dans un emballage élégant et festif, soulignant son exclusivité et sa valeur. Ce champagne à disponibilité limitée est un symbole de fête, de luxe et de tradition intemporelle.

Marque et histoire

Moët & Chandon, originaire d'Épernay, en France, est réputé pour sa qualité supérieure et sa riche histoire. Le nom "Impérial" a été baptisé en 1869 en hommage à la relation profondément enracinée entre la maison de champagne et la famille impériale française. Le "I" embossé sur la bouteille de Moët & Chandon symbolise son héritage impérial. La réputation de la marque repose sur un style cohérent et spécifique, dont l'essence tient en un mot : COMPLET. Ce mot évoque l'harmonie, l'équilibre et la nature complète de ses champagnes.

Le goût et l'arôme

Le Moët & Chandon Rosé Imperial Brut est un assemblage de pinot noir, de pinot meunier et de chardonnay. Son exquise teinte rose saumon est un régal visuel, complété par une danse de fines bulles qui enrichissent l'apparence du champagne. Le bouquet parfumé révèle de délicats arômes de fruits rouges comme la framboise et la fraise, harmonieusement mêlés à des notes d'agrumes et à une subtile touche de myrtille. Le palais est accueilli par une saveur légèrement sèche et ensoleillée, où les nuances de jeunes fruits rouges se mêlent harmonieusement aux notes d'agrumes, pour culminer dans un arrière-goût persistant dominé par les fruits rouges. La fine mousse du champagne ajoute une texture veloutée et pétillante à la sensation en bouche.

Faits intéressants

L'enchanteresse couleur rose saumon du Moët & Chandon Rosé n'est pas seulement un plaisir pour les yeux, mais aussi un témoignage de son processus d'assemblage méticuleux. La teinte provient de l'intégration minutieuse de vin rouge, ce qui permet au champagne de conserver ses délicats arômes de fruits rouges tout en arborant une couleur unique. Cette variante Rosé, en particulier, apporte une touche délicieuse à l'expérience traditionnelle du champagne, ce qui en fait un choix recherché pour les célébrations et les rassemblements.

Processus de production

La production de Moët & Chandon Rose Imperial Brut implique un assemblage méticuleux de 30 % de pinot noir, de 30 à 40 % de meunier et de 20 à 30 % de chardonnay. C'est ce qui garantit le goût et l'arôme distincts du champagne. L'absence de millésime est due à l'incorporation d'une proportion notable de vins de réserve, qui sont des vins délicieusement mûris des années précédentes, conférant profondeur et complexité au champagne.