Old Pulteney 18 Years 70cl
A propos d'Old Pulteney 18 Years
Old Pulteney est une marque fière de son héritage maritime, la distillerie étant basée dans la ville côtière de Wick, à l'extrême nord de l'Écosse. La distillerie a été fondée en 1826 et n'a cessé de produire du whisky depuis, survivant à plusieurs fermetures et changements de propriétaires.
Description de Old Pulteney 18 ans
L'Old Pulteney 18 ans est une version bien mûre de la marque, élevée dans des fûts de chêne américain ex-bourbon et finie dans des fûts de chêne espagnol ex-sherry. C'est un whisky riche et complexe aux notes de miel, de vanille, de caramel et de chocolat noir. On y trouve également des notes de fruits secs, d'épices et une salinité subtile qui reflète son origine côtière.
Saveur de Old Pulteney 18 ans
A l'odorat, Old Pulteney 18 ans a un arôme doux et fruité avec des notes d'écorce d'orange, d'abricot et de poire. Il y a également des notes de vanille et de caramel, ainsi qu'une brise marine subtile qui ajoute de la profondeur et de la complexité au parfum.
Faits intéressants sur Old Pulteney
Old Pulteney est connu sous le nom de "Maritime Malt" en raison de sa situation côtière et de son influence sur son profil aromatique. La distillerie présente également une caractéristique unique : elle possède sa propre tonnellerie où les fûts sont réparés et entretenus par des artisans qualifiés.
La distillerie est également connue sous le nom de Old Pulteney Malt.
Processus de production de Old Pulteney 18 years
Pour produire Old Pulteney 18 ans, les distillateurs utilisent de l'orge maltée mélangée à de l'eau provenant de sources locales, notamment du Loch Hempriggs, situé à proximité. Le moût obtenu est fermenté avec une souche de levure spécifique avant d'être distillé deux fois dans des alambics en cuivre. Le distillat "new make" est ensuite mis en fûts pour maturation, où il développe son riche caractère pendant au moins 18 ans.
| SKU | L-08-348-00 |
|---|---|
| Marque | Old Pulteney |
| Pourcentage d'alcool | 46 % |
| Profil de saveur | Complet et riche |
| Région | Royaume-Uni - Ecosse - Highlands |
| Type de boisson | Whisky |
| Type de whisky | Single Malt |
| Pays d'origine | Royaume-Uni |
| Litres | 0.7 l |
| Code à barres EAN | 5010509881685 |
Old Pulteney Old Pulteney 18 Years 70cl
