Osborne Sherry Fino Pale Dry 75cl

Plus d'infos sur Osborne Sherry Fino Pale Dry 75cl

L'Osborne Sherry Fino Pale Dry 75cl est un vin délicieux et rafraîchissant qui plaira à tous les amateurs de sherry. Produit par la marque Osborne bien établie, connue pour son engagement envers la qualité et la tradition, ce sherry fino démontre l'expertise de la marque dans l'élaboration de vins exceptionnels.

Origine et lieu de production

Provenant de Jerez de la Frontera, une ville pittoresque d'Andalousie, en Espagne, ce xérès fino incarne l'essence de son lieu de naissance. Jerez de la Frontera, également appelée le "Triangle du Xérès", est connue pour son climat unique et son sol calcaire, qui contribuent aux caractéristiques distinctives des vins produits dans cette région.

Goût et arôme

En matière de saveur, le Sherry Fino Pale Dry d'Osborne ravit par son profil sec et croquant. Ce sherry doré pâle présente un équilibre délicat de saveurs, avec des notes d'amandes, de pommes vertes et un subtil soupçon de salinité. Son corps léger et son acidité rafraîchissante en font un excellent choix à l'apéritif ou avec des plats de poisson.

L'arôme de ce fino sherry est tout aussi envoûtant. Lorsque vous versez un verre, vous êtes accueilli par des parfums séduisants de fleurs fraîches, d'écorces d'agrumes et d'un soupçon de levure. Ces parfums se mélangent harmonieusement, créant un profil aromatique invitant qui rehausse l'expérience globale de la dégustation.

Les arômes de ce sherry fino sont tout aussi enchanteurs.

Faits et processus de production

En ce qui concerne les faits amusants sur ce vin, saviez-vous que le xérès fino est vieilli sous une couche protectrice de levure appelée "flor" ? Cette couche naturelle se forme sur le vin pendant son vieillissement en fûts de chêne et contribue à son profil aromatique unique. En outre, le xérès fino est généralement servi frais pour mettre en valeur son croquant et ses qualités aromatiques.

En termes de production, l'Osborne Sherry Fino Pale Dry est soumis à un processus méticuleux afin de garantir sa qualité exceptionnelle. Les raisins utilisés sont soigneusement sélectionnés, principalement à partir de la variété Palomino Fino, connue pour son aptitude à produire du xérès fino. Le vin est ensuite vieilli selon le système traditionnel de la solera, une méthode qui consiste à mélanger des vins d'âges différents afin d'obtenir une certaine homogénéité et complexité.