Himbrimi Old Tom Gin 50cl

Description de Himbrimi Old Tom Gin 50cl

Himbrimi Old Tom Gin est un gin de qualité supérieure, fabriqué à la main en Islande. La marque est fière de produire de petits lots de gin de qualité supérieure, fabriqués avec les meilleures plantes médicinales provenant du monde entier. Le nom "Himbrimi" signifie "nuageux" en islandais, en référence au profil de saveur unique et complexe de ce gin.

La marque et l'emplacement

Ce gin est fabriqué à la distillerie Himbrimi-Distillery à Reykjavik, en Islande. La distillerie est connue pour son équipement de pointe et ses méthodes traditionnelles, qui ont été transmises de génération en génération. Son engagement en faveur de la qualité lui a valu la réputation d'être l'une des principales distilleries artisanales d'Islande.

Goût et saveur

Himbrimi Old Tom Gin a une saveur douce et bien équilibrée, à la fois sucrée et salée. Il présente des notes de baies de genièvre, de graines de coriandre, de racine d'angélique et d'agrumes, qui se mêlent pour créer une expérience gustative complexe et délicieuse. Le gin a un arrière-goût légèrement sucré qui reste sur la langue.

L'arôme du Himbrimi Old Tom Gin est tout aussi délicieux. Il a un arôme frais et épicé avec des notes d'agrumes et d'épices. Lorsque vous sentez ce gin, vous pouvez immédiatement dire qu'il a été fabriqué avec soin et attention aux détails.

Faits intéressants sur Himbrimi Old Tom Gin

Un fait amusant concernant le Himbrimi Old Tom Gin est qu'il porte le nom d'un célèbre chat qui parcourait les rues de Reykjavik dans les années 1940. Ce chat était connu pour sa nature espiègle et son esprit d'aventure, tout comme l'esprit de ce gin. Un autre fait intéressant à propos de ce gin est qu'il est produit en utilisant l'énergie géothermique, qui est abondante en Islande.

Processus de production

Pour produire le Himbrimi Old Tom Gin, les distillateurs commencent par laisser infuser les plantes soigneusement sélectionnées dans de l'alcool de grain pur. Ce mélange est ensuite distillé dans un alambic en cuivre pour en extraire les saveurs et les arômes. Le gin est ensuite mûri dans des fûts de chêne pendant plusieurs mois, ce qui lui confère sa couleur dorée distinctive et son fini velouté.