Ca' Botta Costa Rossa Valpolicella Ripasso Superiore 2016 75cl
Ca Botta Costa Rossa Valpolicella Ripasso 2016 est un vin rouge robuste et corsé, parfait pour toutes les occasions. Ce vin provient de l'établissement vinicole renommé Ca Botta, dans la région italienne de la Vénétie, qui produit des vins de grande qualité depuis des générations.
La place de la marque
La région de Valpolicella se trouve juste à l'est du lac de Garde et est connue pour ses vignobles pittoresques et ses collines ondulantes. Le microclimat unique de la région en fait un endroit idéal pour la culture du raisin, et la cave Ca Botta en tire pleinement parti pour produire certains des meilleurs vins de la région.
Le goût du raisin
Le Costa Rossa Valpolicella Ripasso 2016 est élaboré principalement à partir de raisins Corvina, Rondinella, Molinara. Ces raisins sont récoltés à la main et soigneusement sélectionnés pour garantir que seuls les fruits de la meilleure qualité entrent dans la composition de chaque bouteille. Le vin est ensuite vieilli en fûts de chêne pendant plusieurs mois avant d'être commercialisé.
Lorsque vous ouvrez une bouteille de Costa Rossa Valpolicella Ripasso 2016, vous êtes frappé par un profil d'arômes comprenant des cerises noires mûres, des mûres, de la vanille et du café. En bouche, on goûte des saveurs de fruits noirs, de chocolat et d'épices, avec une note finale persistante.
Faits intéressants concernant la production
Un fait intéressant concernant ce vin rouge est qu'il subit une seconde fermentation appelée "ripasso". Il s'agit d'ajouter les peaux de raisin restantes de la production d'Amarone au vin Valpolicella déjà fermenté. Ce processus confère au vin une plus grande profondeur et une plus grande complexité, ce qui se traduit par un profil de saveurs plus riche et plus intense.
Les vins de Valpolicella sont des vins de qualité supérieure.
En définitive, si vous recherchez un vin rouge puissant qui se marie bien avec des plats copieux comme la viande rouge, les plats de pâtes avec des sauces à base de tomate ou les fromages forts, le Ca Botta Costa Rossa Valpolicella Ripasso 2016 vaut vraiment la peine d'être essayé.
| SKU | L-58-952-00 |
|---|---|
| Marque | Ca'Botta |
| Pourcentage d'alcool | 14.5 % |
| Profil de saveur | Complexe |
| Couleur du vin | Rouge |
| Cépage | Corvina, Molinara, Rondinella |
| Type de vin | Vin Rouge |
| Pays d'origine | Italie |
| Litres | 0.75 l |
| Type de boisson | Vins |
| Code à barres EAN | 8051407912054 |
Ca'Botta Ca' Botta Costa Rossa Valpolicella Ripasso Superiore 2016 75cl
