Talisker 10 Years 70cl
À propos de Talisker 10 ans
Talisker 10 ans est un whisky écossais single malt produit à la distillerie Talisker sur l'île de Skye, en Écosse. La marque a été fondée en 1830 par les frères Hugh et Kenneth MacAskill, qui ont choisi cet endroit isolé en raison de ses bonnes sources de tourbe et d'eau douce.
Goût et arôme
Lors de la dégustation de Talisker 10 ans, vous découvrirez une saveur complexe et fumée avec des notes de poivre, de sel de mer et de chêne. Il a un corps moyen et une longue finale qui laisse une sensation de chaleur en bouche. En termes d'arômes, vous remarquerez un mélange de fumée de tourbe, d'orge maltée et d'agrumes.
Informations de base
Si vous cherchez des faits amusants sur le Talisker 10 ans, saviez-vous qu'il s'agissait de l'un des whiskies préférés de l'écrivain Robert Louis Stevenson ? Il l'a même mentionné dans son célèbre roman "Kidnapped". Autre fait intéressant, la distillerie disposait autrefois de son propre quai où les bateaux venaient chercher le whisky, qui est aujourd'hui transporté par camion.
Processus de production
Le processus de production de Talisker 10 ans suit des méthodes traditionnelles qui se sont affinées au fil des siècles. La première étape consiste à malter l'orge, ce qui implique de la tremper dans l'eau et de la laisser germer. L'orge est ensuite séchée sur des feux de tourbe pour obtenir cet arôme fumé si particulier.
L'orge est ensuite broyée et mélangée à de l'eau chaude pour créer un liquide sucré appelé moût. La levure est ajoutée au moût pour lancer le processus de fermentation, qui dure environ deux jours. Une fois la fermentation terminée, le liquide obtenu (appelé wash) est distillé deux fois dans des bouilloires en cuivre.
Enfin, le whisky est vieilli dans des fûts de chêne pendant au moins 10 ans avant d'être mis en bouteille et vendu. Ce processus de maturation garantit que les saveurs se développent et deviennent plus complexes au fil du temps. Talisker 10 ans est un whisky haut de gamme qui se déguste pur ou avec des glaçons.
| SKU | L-08-465-00 |
|---|---|
| Marque | Talisker |
| Pourcentage d'alcool | 45.8 % |
| Profil de saveur | Tourbéet fumé |
| Région | Royaume-Uni - Ecosse - Islay/Îles de l'Ouest |
| Type de boisson | Whisky |
| Type de whisky | Single Malt |
| Étiquette de surbrillance du produit (Product Highlight Label) | Avec Produit Gratuit |
| Pays d'origine | Royaume-Uni |
| Litres | 0.7 l |
| Code à barres EAN | 5000281005416 |
Talisker Talisker 10 Years 70cl
