Italicus Rosolio di Bergamotto 70cl

Plus d'informations sur cette liqueur

Italicus Rosolio di Bergamotto 70cl est une liqueur de fruits italienne de qualité supérieure qui a gagné en popularité ces dernières années. Elle est élaborée par le barman italien primé Giuseppe Gallo et s'inspire des liqueurs italiennes traditionnelles Rosolio.

Plus d'informations sur la marque

La marque Italicus a été lancée en 2016 et est rapidement devenue un favori parmi les amateurs de cocktails. L'entreprise est fière de n'utiliser que les meilleurs ingrédients et des méthodes traditionnelles pour fabriquer ses produits. L'ingrédient principal de ce Fruitliquor est la bergamote, un agrume qui pousse dans la région de Calabre en Italie.

Profil gustatif

Italicus Rosolio di Bergamotto 70cl a un profil gustatif unique qui combine la douceur des oranges mûres avec l'amertume de la quinine et les notes florales des pétales de rose. Le résultat est une saveur complexe mais équilibrée qui peut être appréciée seule ou utilisée comme ingrédient dans des cocktails.

Quel est l'arôme de cette liqueur ?

En termes d'arôme, cette liqueur de fruits a un fort parfum de bergamote, qui est complété par des notes de lavande et de camomille. Elle possède également une subtile note épicée qui provient de l'utilisation de graines de coriandre dans sa production.

Information complémentaire

Un fait amusant à propos d'Italicus Rosolio di Bergamotto 70cl est qu'il a été inspiré par une ancienne recette romaine de liqueur Rosolio. La recette a été redécouverte par Giuseppe Gallo lors d'un voyage en Italie et il a décidé de faire sa propre version en utilisant des techniques modernes et des ingrédients de haute qualité.

Comment la fabrique-t-on ?

Pour produire ce Fruitliquor, l'écorce de la bergamote est infusée avec de l'eau et de l'alcool pendant plusieurs jours afin d'en extraire la saveur. Cette infusion est ensuite mélangée à d'autres plantes et distillée pour créer une boisson claire. Enfin, du sucre et de l'eau sont ajoutés pour équilibrer les saveurs et créer la douceur parfaite.