Nicosia Vulka Etna Bianco 2019 75cl
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Nicosia
Cantine Nicosia Lenza Di Munti Etna Rosso Doc 2018 75cl
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Nicosia Vulka Etna Bianco 2019 75cl est un vin blanc de la Nicosia Winery, qui est située dans les contreforts du mont Etna en Sicile, en Italie. La cave produit du vin depuis le début des années 1900 et est connue pour son engagement en faveur de la viticulture durable.
Vins utilisés
Les raisins utilisés dans ce vin sont le CarricanteCatarratto, tous deux originaires de Sicile. Ces raisins sont cultivés sur les pentes volcaniques de l'Etna, ce qui leur confère un profil gustatif unique.
Tout sur la saveur
Lors de la dégustation du Nicosia Vulka Etna Bianco 2019 75cl, on remarque une acidité vive avec des notes d'agrumes de pomme verte. Il présente une note finale minérale qui rappelle le sol volcanique sur lequel il a été cultivé. Au nez, vous détectez des arômes de fleurs blanches et des saveurs fumées.
Informations complémentaires
Un fait amusant à propos de ce vin est qu'il est élaboré à l'aide d'une technique de vinification traditionnelle appelée "gobelet". Il s'agit de former les vignes pour qu'elles poussent en forme de buisson autonome plutôt que sur des treillis. Cette méthode permet une meilleure exposition au soleil et une meilleure circulation de l'air, ce qui donne des raisins plus sains et des saveurs plus complexes.
Tout sur la façon dont il est fabriqué
La production du Nicosia Vulka Etna Bianco 2019 75cl consiste en une vendange manuelle minutieuse, suivie d'un pressurage doux des raisins. Après la fermentation, le vin mûrit pendant plusieurs mois dans des cuves en acier inoxydable avant d'être mis en bouteille. Ce processus permet aux saveurs de se développer en un délicieux vin blanc bien équilibré.
| SKU | L-59-268-00 |
|---|---|
| Marque | Nicosia |
| Pourcentage d'alcool | 12.5 % |
| Profil de saveur | Frais |
| Couleur du vin | Blanc |
| Cépage | Carricante, Catarratto |
| Type de vin | Vin Blanc |
| Pays d'origine | Italie |
| Litres | 0.75 l |
| Type de boisson | Vins |
| Code à barres EAN | 8001014002600 |
Nicosia Nicosia Vulka Etna Bianco 2019 75cl
